国花：玫瑰花
 
    保加利亚玫瑰属于蔷薇科、属落叶灌木。国际上通常把玫瑰、月季、蔷薇统称为（Rose）玫瑰.我国植物分类学家根据其枝条刺的多少、每年开花次数和具有的香味儿等将玫瑰分为玫瑰、月季和蔷薇三大类。

    我国所指的玫瑰一般枝条上密生枝刺，每年春季开一次花，具有浓郁的玫瑰香味。按我国玫瑰上的分类，真正意义上的玫瑰栽培品种全世界约有200~300个。其中，以保加利亚玫瑰品种最多，约有150多个品种。